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イラスト似顔絵のケーキでよく勘違いされることがあるのでそのことについて お話します。 最近ケーキの上にイラストを描いたものが付いているケーキを見ることがあるかと 思います。こんな感じのケーキ！ 絵本や雑誌など気に入っているキャラクターやその他のイラストをそのまま コピーしたり、スキャンしてパソコン... 続きをみる
sweetclubのブログの新着ブログ記事
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アイスクッキー手のひらサイズは通販でも販売していたので遊び半分で 超巨大なのを作ってみたらどうなるかと思い作ってみました。 直径２２ｃｍ厚さ５ｃｍです そのままでは食べづらいので８カットしてみました 中身はラズベリーの実とジャムを挟んでクリームはレアチーズ味です。 ちょっとクリームが多すぎたようで... 続きをみる
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こぐまの立体ケーキを苺のムースで作ったまではよかったのですが・・・・ このこぐまをどうしようか？？？？ とりあえずデコレーションケーキの上の乗せてどうするか考えてみた！ ムースなので立たせることはできないから寝かせておいてどんなテーマで 仕上げようか考えながら苺のジュレを流しいれたら気持ちよさそう... 続きをみる
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もう１２月！学生は入学試験の追い込みそして新年早々の初詣！ 合格祈願や福来たるなど縁起がいいケーキ何か作れないかなと考えてみた結果 こんなケーキ作ってみました その名も合格だるまの立体ケーキ！！ 福来たるとか必勝なんていうのもいいかもしれませんね！ まだ改良の余地がありそうなのでさらに工夫してみた... 続きをみる
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クールジャパン！おもてなし！そんな海外から注目され観光で脚光を浴びている 日本なので日本人の心を前面に押し出したお抹茶のこだわりロールを作ってみました こだわりの原材料 京都丹波の黒豆・徳島の阿波和三盆の黒蜜・京都の宇治抹茶 この３つのこだわり原材料で作ったのが究極の古都のお抹茶和三盆ロールケーキ... 続きをみる
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キャラケーキのほとんどがデコレーションケーキなのでタルトでキャラケーキは ちょっと珍しいと思いましてご紹介します。 キャラケーキのタルトなのでケーキそのものは大したことないと思ってたら そうでもなかった。 タルトの生地はシュクレ生地ビスケットのようなサクサクしたやつです そのシュクレ生地の中にアー... 続きをみる
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クリスマスに巨大な立体ケーキを作ろうと雪だるまのケーキを試作しました インパクト重視の立体ケーキというコンセプトです！ いざ始めてみると結構大変！！ いつもの立体ケーキは７号サイズ程度の大きさまで完璧に作れていましたが７号サイズを超えると別の領域と言いますか勝手が全く違います。 最初の試作の時は雪... 続きをみる
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ウエディングケーキというとでっかいケーキをイメージしますが最近はウエディング そのものにお金をかけないことが主流になっています。 パーティーサイズのウエディングケーキを作ることが多かったころは約４０から５０人分 のウエディングケーキを２台とか作っていました。それがこのウエディングケーキです。 たま... 続きをみる
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一度でいいから食べてみたいメロンがあって思い切って買ったメロン！ それは静岡県袋井の最高級温室メロンのクラウンメロンというメロンです！ ひとつの枝から１個のメロンだけしか作らないメロンなんですが・・・ 超高額で１個１００００円です。 食べごろになったので半分食べてみました！ メロンを切った瞬間から... 続きをみる
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アニメキャラのジバニャンをケーキにしてみました 立体的になるとアニメキャラは結構難しいです。 マジパンを使うとかなり楽なのですが子供はマジパン嫌いな子が多いので なるべく使わないようにしてチョコで仕上げてみました！ 耳はさすがに壊れやすいので後付けで対応しようと思います。 自分で飾る楽しみも出来る... 続きをみる
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芸能人～オリンピックアスリートまでバースデーやパーティなどで最近話題になっている ケーキとは？ ＴＶなどで芸能人のバースデーケーキに写真が張り付けられているケーキが紹介されるこ とがあります。 このケーキは写真ケーキといってインクと紙が食べられる素材で出来ている今流行のケーキなんですがこの写真ケー... 続きをみる
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どうぶつの形をしたお菓子が人気なので子供から大人まで大好きなどうぶつを模った お菓子（クッキーからキャラデコまで）を集めてみました。 左上がくま吉ショコラ（くまのムースケーキとチョコレートケーキ） 右上がわんちゃんのモンブラン 左下はパンダのバニラムースケーキ 右下はピンクの子豚ケーキ それぞれ１... 続きをみる
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クリスマスにウケるサプライズケーキならこんなのがおすすめ！ 恋人はサンタクロースはユーミンではなく着ぐるみの立体ケーキです クリスマスにサプライズするなら恋人をサンタクロースにしたケーキは いかがですか？ もちろん自分がサンタでもＯＫ！ 普通のクリスマスケーキと思いきや箱を開けてびっくりあなたがサ... 続きをみる
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アンパンマンのキャラデコを作ってみました。 上手く作れないひとやホイップクリームの塗り方がよくわからないひとに 参考になればと思います。 ナッペはすべてスパチュラでするのではなく塩ビなどを上手く使うのがコツです！ 子供に喜ばれる立体キャラデコが作れるようにチャレンジしてみてください。
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ウエディングにはなくてはならないケーキですが最近はただ単にでかいケーキでなく 小ぶりでおいしいのが主流です。昔と違いゲストの数も少なくコンパクト婚が中心に ウエディングをする人が増えているからだそうです。 それなら味にこだわりゲストに喜んでもらえるウエディングにしたいですよね！ そんな時にウエディ... 続きをみる
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動物ケーキの中で最も人気のある動物と言えばくまさん！子供目線です そのくまさんの立体キャラケーキの作り方の動画をご紹介します。 生地はココアのパウンドケーキで作っています。 最近はくまとかねことかのケーキ焼成用の型がネットでも売っています。 ケーキ作りが好きな方は一度挑戦してみてはいかがでしょう？... 続きをみる
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アンパンマンの立体キャラデコもいろんなサイトで見かけますが結構完成度で言うと バラつきがおおいですよね 造るパティシエの得意、不得意かもしれませんがキャラデコの場合は実際の完成度が 高くても肝心のケーキのお味がいまいちなんてことありませんか？ 形をつくるのによくマジパンという食べられる粘土みたいな... 続きをみる
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キャラデコだとアニメキャラや戦隊ものが男の子に人気ですが女の子は プリキュアや立体のお姫様を模ったケーキが人気です。 バースデーにプレゼントする立体ケーキでこのプリンセスが一番人気でした 男性から女性へのサプライズプレゼントやむすめさんへのバースデープレゼントに おすすめです。 いちご味のホイップ... 続きをみる
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何度かプレゼントに購入した完成度の高いキャラデコがこのふなっしーのキャラデコ！ 誰にプレゼントしても喜ばれたキャラデコです。 キャラデコの場合、完成度でかなりテンションが左右されますよね！ 以前通販で購入したアンパンマンが写真と実物にかなりのギャップがあったことがあり その時はガックリ来ました⤵ ... 続きをみる
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今日のキャラデコはピカチューのキャラデコが着ぐるみのケーキになって？？？ なんだかややこしいので写真をみて下さい！ こんなのです⤵ 試作版らしいのでもう少し形になってからお見せしますと言っていたのですが 強引にキャラデコの写真をもらってきました。 ４人分サイズの大きさに手直しするようなのですがこれ... 続きをみる
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バースデーやクリスマスなどのイベントでたまごアレルギーでケーキが食べられない たまごのアレルギーのお子さんが増えています。小麦粉のアレルギーよりも多いのでは ないかとも言われていますがたまごを使用しないでキャラケーキを作っている通販専門店 がありますのでご紹介したいと思います。楽天市場にもショップ... 続きをみる
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くまの着ぐるみ立体ケーキ？しかも顔写真付き！ バースデーやパーティーなどでデコレーションケーキは定番中の定番！ でも最近どこでも買えるし在り来たりのケーキでお祝いするのに飽きたという人は こんな笑えるおもしろケーキがありますよ！ 動物の着ぐるみが立体ケーキになっていて写真はもちろんイベントの主役の... 続きをみる
